2021-09-11
한번도 안먹은 사람은 있어도 한번만 먹는 사람은 없을 것 같아요완전 맛있어요<재료>이거 소스 절반, 꽃게 4마리, 파프리카 반개(채썰기), 양파 반개(채썰기), 계란 2개<소요시간>15분 (손질시간 제외)꽃게를 반으로 자르거나 손질된 꽃게를 사서 배부분의 아가미(?)를 제거한다.우묵한 냄비나 웍에 식용유를 넉넉하게 두르고 꽃게를 앞뒤로 익힌다.꽃게가 익으면 건져놓고 남은 기름에 (1)채썰어놓은 양파, 파프리카, (2)소스 순으로 넣고 볶는다.꽃게도 넣고 소스가 잘 배어들게 섞어준다.익었다 싶으면(?!) 계란 2개를 잘 풀어서 위에 한바퀴 휙 뿌려준 후 섞지 말고 그대로 부들부들하게 익을때까지 기다린다.(약 2~3분)맛있게 먹는다.